巩留县：联合开展春季校园食品安全专项检查

　　法治瞭望(通讯员 古力别克)为切实筑牢春季校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全和身体健康，落实食品安全“四个最严”要求，近日，新疆巩留县市场监督管理局联合县教育局精心部署、协同发力，开展春季校园食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　此次专项检查采用分组协作模式，成立两个专项检查组，同步推进排查工作。检查组重点围绕食材采购查验、索证索票规范、加工操作流程、食品留样管理、从业人员健康管理等关键环节，细致排查各类安全隐患，确保检查不留死角、不漏盲区。同时，督促各学校严格落实食品安全校长负责制，强化“互联网+明厨亮灶”智慧监管的运用，确保操作全流程透明化、可追溯。检查过程中，工作人员坚持“边检查、边记录、边汇总”原则，建立每日问题汇总机制，对排查发现问题逐一登记造册，明确整改责任、整改措施和完成时限，实行闭环管理，确保隐患整改落地见效。

　　结合此次专项检查情况，两部门在县市场监督管理局先前发布提示的基础上，进一步强化宣传引导，持续通过学校公告、家长群等渠道，提醒师生及家长警惕过期、“三无”食品，引导学生养成良好饮食卫生习惯，巩固食品安全自我防护意识。同时，针对开学季“小饭桌”集中营业的特点，组织执法人员对全县小饭桌开展拉网式检查，重点覆盖校园周边及学生集中居住区域，仔细核查小饭桌资质、食材安全、卫生条件、从业人员健康证明等关键要点，对排查发现的问题现场反馈、限期整改，严厉杜绝不合格“小饭桌”违规经营，严防“小饭桌”食品安全风险，全方位守护学生饮食安全。

　　截止目前，已检查学校食堂33家，“小饭桌”50家次，同步建立问题整改台账，实行跟踪督办。下一步，巩留县市场监督管理局与县教育局将持续强化协同联动，健全校园食品安全常态化监管机制，完成校园食堂全覆盖检查并加大专项检查“回头看”复查力度，持续巩固专项检查成效，以最严标准、最实举措、最硬作风，为春季学期校园食品安全保驾护航。