食品安全抽检是发现食品安全问题、排查食品安全风险的重要技术手段，也为后续的全链条监管提供了精准靶向。

11月26日，巩留县食品安全和质量强县领导小组组织各乡镇(片区)食品安全工作负责人、市监部门分管领导及相关科室干部，召开过期食品专项整治专题会议，对全县范围内过期食品专项整治工作进行全面安排部署。

今年前三季度，全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检227.45万批次，检出不合格样品2.12万批次，不合格率为0.93%，较去年同期下降0.02个百分点。

为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，进一步压实镇域食品安全监管责任，切实提升包保干部食品安全督导履职能力，11月11日，巩留县市场监督管理局联合东买里镇政府开展食品安全“两个责任”专题培训。

记者从最高人民检察院获悉：今年1月至9月，全国检察机关批准逮捕危害食品安全犯罪1025件1693人，起诉3762件7316人；批准逮捕危害药品安全犯罪279件443人，起诉1354件2668人。

11月6日，巩留县市场监督管理局组织学校食堂大宗食材供应商中层领导及班组长13人开展专题普法培训，旨在强化关键岗位人员的责任意识与合规能力，从源头筑牢校园食品安全屏障。

为切实守护辖区群众饮食安全，近日，巩留县阿克吐别克市监所聚焦食品经营环节风险隐患，开展食品安全专项检查暨一对一普法宣讲行动。

为切实保障中秋、国庆“双节”期间市场食品安全，维护消费者合法权益，营造安全、放心的节日消费环境，巩留县市场监管局及各市监所聚焦区内大中型餐饮、商超及农贸市场三大核心消费场所，开展食品安全专项检查，全力守护节日期间食品安全。

巩留县阿克吐别克市监所在中秋来临之际参照对食品、糕点类产品的常规检查标准，重点核对月饼的包装标识完整性（含生产厂家、配料表等）、生产日期与保质期，排查“三无”产品、过期变质或掺杂使假问题，并查验供货商资质及产品检验报告，从源头把控安全。

9月18日，奎屯市市场监督管理局联合华测检测认证集团北京有限公司开展国庆中秋食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，以实际行动守护群众国庆中秋期间“舌尖上的安全”。

为切实守护百姓“舌尖上的安全”，近日喀什市人民法院依法审结了一起销售有毒、有害食品案，有力彰显了国家对危害食品安全行为始终采取从严惩处的司法态度。